บอส คอฟฟี่ (BOSS Coffee) ถือกําเนิดขึ้นเป็นครั้งแรกในประเทศญี่ปุ่น ในปี พ.ศ.2535 โดยเริ่มต้นจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในรูปแบบกระป๋อง ภายใต้ชื่อ BOSS Super Blend และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา บอส คอฟฟี่ ก็ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองต่อความคาดหวังและรสนิยมของผู้บริโภคที่หลากหลาย บอส คอฟฟี่ ถือเป็นกาแฟพร้อมดื่มที่มีชื่อเสียงในด้านความพิถีพิถันแบบญี่ปุ่น มีกระบวนการผลิตที่ให้ความสำคัญตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง พร้อมเทคนิคในการผลิตแบบ Flash Brew เพื่อให้ได้กาแฟที่ดีในขั้นตอนสุดท้าย โดยมีความพยายามอย่างต่อเนื่องในการพัฒนาและปรับปรุงทุกด้านของการผลิตเพื่อให้ บอส คอฟฟี่ เป็นกาแฟพร้อมดื่มที่มีคุณภาพดีที่สุด

ด้วยกระบวนการผลิตแบบ Flash Brew อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใคร เป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถปลดล็อคกลิ่นหอมอันเข้มข้นจากเมล็ดกาแฟ ก่อนที่จะนำไปแช่เย็นอย่างรวดเร็ว ด้วยวิธีการแบบ Flash Brew จะช่วยดึงรสชาติกาแฟให้มีความโดดเด่นยิ่งขึ้น และมีรสสัมผัสที่นุ่มนวล โดยปราศจากรสขมของเมล็ดกาแฟ ทำให้ บอส คอฟฟี่ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและแตกต่าง